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问题：在eclipse工程中程序能正常显示中文，打成jar包部署到服务器上之后中文显示乱码

解决：

确认windows->Preferences->general->Workspace->Text file encoding设置为UTF-8

确认windows->Preferences->general->Content Types->右侧Context Types树，点开Text，选择Java Source File

参考：https://www.cnblogs.com/xianlei/p/7987957.html